圧力鍋の使い方や炊飯方法。気になる口コミや圧力鍋による事故などなど。
圧力鍋は優れもの。使い方も難しくなく、日常的に使っています。煮込み料理は必ず圧力鍋の出番です。圧力鍋は、調理時間の短縮になるので当然電気代の節約につながっています。これは、お財布にも地球にも優しいになってる！と小さな自己満足を積み重ねています。使い方は簡単。レシピも付いているので、それを参考に自分の調理し易い使い方を見つけられたらいいと思います。片付けも蓋にでこぼこがついているけど面倒ではありません。我が家に圧力鍋が来たのは上に子の離乳食を始める少し前。素材の味と栄養を逃さないように調理したかったので圧力鍋を購入しました。使い方一つで素晴らしい料理ができますよ。
スポンサードリンク
圧力鍋で炊飯すると、ふっくらと美味しいご飯になると聞いた事はあるものの、我が家ではお米は専ら炊飯器。コンロが一つふさがるのが嫌でそうしていました。でも一度料理教室へ行ったとき、玄米ご飯を先生が圧力鍋で炊いてくださったのです。家で炊くのと別のもののように美味しかった。炊飯器の玄米コースとは比べ物になりません。それ以来我が家でも、玄米を炊くときは圧力鍋になりました。料理教室の先生は食育の大切さを言われていて、料理を始める前に10分くらいの講義をされました。栄養学のとても楽しいお話でした。
スポンサードリンク
圧力鍋を購入するときは、お値段もそこそこするのでどこの圧力鍋にするか、少しだけ調べた。友達やご近所の先輩主婦の方に伺ったり。結局、Ｔ社の圧力鍋にした。圧力鍋に限らず、口コミ情報は一番信憑性が高い。どんなＣＭも口コミ。特に主婦の口コミに勝る者は無い。と言い切ってしまえる。例えばケーキやさんが、美味しそうな写真付広告でおいしいですよ！と宣伝しても客足が伸びるのは広告を出しているときだけ。でも一人でも「あそこのケーキ、とっても美味しかったよ」と言ってくれたら「じゃあ私も食べてみようかしら」「じゃあ私も」が連続していく。口コミ、侮る無かれ。
圧力鍋は使い方は難しくないのだが、材料を入れすぎたり、圧力が下がらないうちに慌てて蓋を取ろうとすると、誤って爆発破裂する。という事故報告がある。圧力鍋は便利な調理器具の一つ。安全な正しい使い方で事故なく料理を楽しみたい。圧力鍋に限らず事故のないよう気をつけたい調理器具といえば天ぷら鍋。加熱しすぎによる火災は大惨事になりうる事もある。大切な家族の食事を作る台所では無事故、無事故と呪文のようにつぶやいて、ついうっかりのミスを減らしていきたい。簡単便利な調理器具の数々、正しく使ってこそ、本当の便利さがある。